乾县市场监管局编写《乾县农村集体聚餐食品安全保障口诀》

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发布时间：2018-04-24　　　　点击次数：次　　　　发布机构：信息中心

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临近农村家宴高风险时段，乾县食安办、市场监管局在召集基层监管人员强化风险意识的同时，组织编写了《乾县农村集体聚餐食品安全保障口诀》，口诀以群众喜闻乐见的顺口溜形式，对农村家宴从场地设施、人员要求、原料采购、操作规范、贮放留样和监督管理六个方面的关键环节进行言简意赅、清晰明确的普及宣传，制成精美贴画的保障口诀将随监管人员进入我县农村家宴现场，为广大群众送去一份安心的保障。（董永前）

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